Formaggio Pecorino Semistagionato

A metà strada tra la dolcezza del Pecorino Fresco e il gusto determinato del Pecorino Stagionato, incontriamo il sapore morbido del Pecorino Semi-stagionato.

Anche il formaggio semi-stagionato nasce dal latte di pecora proveniente dai nostri allevamenti e, grazie alla stagionatura (che va dai due ai sei mesi) emerge il suo sapore morbido e al contempo delicato. Ed è proprio quest’attesa, breve ma determinante, a conferirgli un gusto unico e senza alcun dubbio indimenticabile.

Eccellente formaggio da tavola, il pecorino semistagionato viene utilizzato per la realizzazione di tanti tipi di piatti, dagli antipasti ai secondi. Ottimo da abbinare sia con verdure fresche di stagione sia a quelle cotte o alla griglia. È da gustarsi con qualsiasi piatto di carne o anche fuso per cucinare ottimi piatti caldi.

NB: Qualora non avessimo disponibilità di forme intere consegneremo il peso equivalente in porzioni di forma. Questo tal si rende necessario in quanto trattasi di prodotto artigianale con peso variabile delle singole forme di formaggio. Se vuoi assicurarti di ricevere la forma intera contattaci prima dell'acquisto!