Formaggio Pecorino Stagionato

Dopo l’attesa dei lunghi mesi di stagionatura, il formaggio Pecorino raggiunge il suo sapore forte e inconfondibile.

Caratterizzato da una consistenza di pasta dura, il Pecorino Stagionato ha un sapore forte e deciso con note piccanti, e l’odore del latte di pecora dei nostri allevamenti emerge piacevolmente. A rendere ancora più gustoso il nostro pecorino stagionato, è il trattamento superficiale con l’olio extravergine d’oliva prodotto dalla nostra azienda.

Grazie alla stagionatura – che va dagli 8 ai 16 mesi – risaltano al palato tutte le fasi di lavorazione nascoste dietro al formaggio Pecorino Stagionato. Il suo sapore si sposa perfettamente con la frutta secca, con il miele, con i fichi, con confetture varie ecc.. ma è inoltre perfetto per essere abbinato ad un ricco tagliere di salumi.

Conservare in frigo da 0 a +4°C

Non contiene conservanti

Stagionatura: dagli 8 ai 12mesi ed oltre 

Ingredienti: 100% latte ovino pastorizzato,Sale, Caglio, Fermenti lattici

NB: Qualora non avessimo disponibilità di forme intere consegneremo il peso equivalente in porzioni di forma. Questo tal si rende necessario in quanto trattasi di prodotto artigianale con peso variabile delle singole forme di formaggio. Se vuoi assicurarti di ricevere la forma intera contattaci prima dell'acquisto!